最近おいしかったごはん②

最近は貯金をしようと思ってなんとなーく、超なんとなーく節約を始めたました。

『節約　料理』で調べまくっていたら、凄いおいしいおかずを見つけたので紹介したいと思います。(*'▽')ｗ

「ふわふわすぎるつくね」

〈材料〉

・鶏ひき肉(結構少な目でも作れた)

・豆腐(わりかし多くても大丈夫、絹でも木綿でも大丈夫だと思う)

・はんぺん(一枚)

・大葉(好きなだけ)

・生姜チューブ(３～５㎝)

・塩コショウ(さらさら～位)

・片栗粉(大さじ２位、生地が緩かったら足して大丈夫)

・卵(１個)

・醤油(大さじ１か２)

・鶏がらスープの素(小さじ１か２)

〈つくりかた〉

・お豆腐はキッチンペーパーで丸めて１分レンチン→水気をきる。

　はんぺんは袋のままもみもみして崩しちゃうと楽だった～。

・ボウルに全部どーん

・調味料もどーん

・で、まぜまぜして焼いたらできるよ(*'▽')！！

ー完ー

ちっちゃく丸めて一口サイズでも良いと思うし、そのまま大きいつくねでも良いと思う～！私は大きいつくね派！

サラダ油引いて弱火～中火で蓋して焼く！

鶏肉だからしっかり目に焼いたほうが良い(*^^*)

焼きあがったらタレをかけるんだけど、それは次の記事で書きます～！

ちなみに二種類あるよ～＼(^o^)／では！